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Preparación Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos a fuego lento hasta que se dore. Agregamos los filetes de emperador y dejamos que se cocinen durante unos tres minutos, dándoles la vuelta un par de veces. Posteriormente echamos un poco de perejil picado. Sacamos los filetes y la cebolla. Añadimos la salsa de soja a la sartén y la hervimos hasta que espese un poco, añadiéndole una cucharada de aceite de oliva. Bañamos los filetes en la salsa y servimos. |
Ingredientes • 4 filetes de emperador • 1 cebolla grande • Unas ramitas de perejil • Pimienta • Aceite de oliva • Sal • 2 cucharadas de Salsa de Soja ManFong |
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