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Preparación

Cortamos el tofu en trozos y lo colocamos sobre una fuente.

Rallamos el jengibre y los dientes de ajo. Lavamos, pelamos y picamos la cebolleta.

Posteriormente en un recipiente mezclamos el zumo del limón, el jengibre, el ajo, la cebolleta y la salsa de soja.

Cubrimos el tofu con la mezcla y dejamos reposar durante 30 minutos en la nevera.

Después calentamos la plancha con un poco de aceite de girasol. Y hacemos el tofu durante un par de minutos por cada lado, hasta que quede doradito.


Ingredientes

• Tofu duro

• Jengibre

• 2 dientes de ajo

• 1 cebolleta fina

• Zumo de 1 limón

• Pimienta

• Aceite de girasol

• Sal

• 3 cucharadas de Salsa de Soja ManFong


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