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Preparación Cortamos el tofu en trozos y lo colocamos sobre una fuente. Rallamos el jengibre y los dientes de ajo. Lavamos, pelamos y picamos la cebolleta. Posteriormente en un recipiente mezclamos el zumo del limón, el jengibre, el ajo, la cebolleta y la salsa de soja. Cubrimos el tofu con la mezcla y dejamos reposar durante 30 minutos en la nevera. Después calentamos la plancha con un poco de aceite de girasol. Y hacemos el tofu durante un par de minutos por cada lado, hasta que quede doradito. |
Ingredientes • Tofu duro • Jengibre • 2 dientes de ajo • 1 cebolleta fina • Zumo de 1 limón • Pimienta • Aceite de girasol • Sal • 3 cucharadas de Salsa de Soja ManFong |
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