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Preparación Se limpian bien las sepias, se cortan, se salan y las colocamos en una bandeja para horno (si utilizamos papel de horno evitaremos que se pegue). A continuación picamos los dientes de ajo y el perejil, y lo echamos por encima de la sepia. Rociamos la sepia con aceite y el zumo del limón y se introduce en el horno a 180ºC durante 30 / 40 minutos. En mitad del tiempo sacamos del horno echamos la salsa de soja, damos la vuelta a la sepia y volvemos a introducirla en el horno hasta que quede doradita. |
Ingredientes • 1 Kg de sepias medianas • 2 dientes de ajo • Zumo de un limón • Perejil • Aceite de oliva • Sal • 2 cucharadas de Salsa de Soja ManFong |
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